Rucola Pesto 100g / Vegan

Rucola Pesto - nussig und scharf

Das Rucola Pesto zeichnet sich durch seine dezente Schärfe und seinen angenehm nussigen Geschmack aus. Wers a bisserl schärfer mag, dem wird es munden. Die konzentrierte Sauce aus Rucola die sich ideal für Pasta, Salat- und Gemüsesaucen sowie als Dip eignet.   Verwendungstipps Die Konsistenz der Soßen ist relativ konzentriert. Es ist sinnvoll, sie mit Olivenöl zu verdünnen, bevor man sie über das fertige Nudelgericht gibt. Nach dem öffnen vor Sonne schützen, die Oberfläche verstreichen und den Rand sauber halten. Wichtig ist, daß stets Olivenöl über der Soße steht (von Zeit zu Zeit nachfüllen). So wird die Soße von der Luft abgeschirmt und kann lange aufbewahrt werden.

Dieses Pesto enthält 41% Rucola und ist leicht scharf.

FREI von Geschmacks-und Konservierungsverstärker, Laktosefrei, Glutenfrei. Vegan!

Zutaten: nat. Olivenöl extra (47%), Rucola (41%), Mandeln geröstet (11%), Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, Steinsalz, Pfeffer.